Salah Satu Manfaat Terong : Cegah Penyakit Kanker
Terong merupakan buah bernutrisi yang tinggi bagi kesehatan. Terong bisa diolah menjadi beragam resep masakan tergantung dari jenis terong itu sendiri, seperti terong ungu atau hijau dimasak dengan cara di tumis, terong bulat dapat dikonsumsi sebagai lalapan, sedangkan terong belanda bisa diolah menjadi jus. 
Foto ilustrasi: Terong
Apapun pilihan masakan yang terbuat dari terong tentu kita akan medapatkan manfaat dari terong itu sendiri bagi kesehatan, tetapi jangan konsumsi terong berlebihan karena bisa mendapat mendatangkan masalah pada pencernaan, kita juga harus memperhatikan jenis terong yang beredar dipasaran jika menemukan jenis terong yang tidak umum, sebaiknya jangan dikonsumsi, banyak sejenis terong yang mengandung racun.
Jenis terong ungu bisa menghasilkan rasa pahit jika tidak diolah dengan benar, salah satu cara untuk menghilangkan rasa pahit dari terong ini, dengan cara direndam memakai air garam sebelum diolah, kemudian dimasaknya harus benar-benar matang untuk mendapatkan rasa terong yang lezat.
Ternyata selain diolah menjadi masakan yang lezat terong mempunyai manfaat bagi kesehatan, salah satunya bisa mencegah penyakit kanker, dilansir dari Health line, terong memiliki zat yang bernama Solasodine rhamnosyl glycoside, yang telah diteliti dan dapat memicu kematian pada sel kanker serta dapat mencegah kanker tertentu kambuh, SRG juga diketahui dapat melawan kanker kulit jika diaplikasikan secara topikal.
Konsumsi makanan bergizi seperti buah dan sayur yang tinggi antioksidan juga dapat melawan Radikal bebas sebagai penyebab dari kerusakan sel, maka dari itu mengonsumsi buah, terong serta sayuran yang lainnya dapat menurunkan resiko terserang kanker (*)
