Indonesia Raih Gelar Kuliner Terbaik di Asia Tenggara
Indonesia baru saja meraih prestasi membanggakan dalam dunia kuliner global. Dalam TasteAtlas Awards 24/25, Indonesia berhasil meraih posisi pertama di kawasan Asia Tenggara dan posisi ke-7 secara global sebagai negara dengan kuliner terbaik! Pengakuan ini semakin menegaskan betapa kaya dan lezatnya masakan tradisional Indonesia, yang telah mencuri perhatian banyak orang di seluruh dunia.
Kuliner Khas Indonesia (Foto:gramedia.com)
TasteAtlas adalah sebuah platform yang mengkurasi berbagai jenis makanan tradisional terbaik dari seluruh dunia. Dalam TasteAtlas Awards 24/25, mereka mengeluarkan kategori "100 Best Cuisines in the World," yang menilai kelezatan kuliner dari berbagai negara. Penilaiannya didasarkan pada lebih dari 477.000 rating yang diberikan oleh 15.478 makanan dalam database mereka.
Indonesia menduduki peringkat ke-7 dunia dalam kategori ini, dengan nilai rating 4,48. Di atas Indonesia terdapat negara-negara seperti Yunani (1), Italia (2), Meksiko (3), Spanyol (4), Portugal (5), dan Turki (6). Hal ini menunjukkan bahwa kuliner Indonesia tidak hanya dikenal di Asia, tetapi juga di seluruh dunia.
Jika dilihat lebih mendalam dalam kawasan Asia Tenggara, Indonesia menjadi yang terbaik. Negara ini berada di posisi pertama Asia Tenggara dan posisi ke-7 global, mengungguli negara tetangga seperti Vietnam (19), Thailand (28), Filipina (36), Malaysia (37), Singapura (89), dan Laos (99). Capaian ini menunjukkan bahwa Indonesia tak hanya menjadi kebanggaan regional, tetapi juga global.
Dalam TasteAtlas juga terdapat rekomendasi makanan Indonesia yang wajib dicoba, seperti bawang goreng, siomay, nasi Padang, rawon, dan batagor. Tak hanya itu, situs ini juga memberikan daftar sepuluh makanan Indonesia yang paling populer dan mendapat rating tertinggi:
1. Sate
2. Sambal
3. Laksa
4. Rendang
5. Soto
6. Ketupat
7. Acar
8. Tempe
9. Bakso
10. Ayam Goreng
Perjalanan kuliner Indonesia di dunia memang tak terhitung lagi. Sebelumnya, ayam goreng Indonesia tercatat sebagai ayam goreng terenak ketiga di dunia, sementara rawon berhasil dinobatkan sebagai sup terenak di dunia. Prestasi-prestasi ini tidak hanya menggembirakan bagi pencinta kuliner, tetapi juga memperkenalkan kelezatan masakan Indonesia kepada dunia yang lebih luas.
Dengan pengakuan seperti ini, tidak ada keraguan lagi bahwa kuliner Indonesia layak menjadi kebanggaan. Dengan berbagai macam rasa yang kaya dan variasi yang beragam, masakan Indonesia terus menarik perhatian dan menginspirasi banyak orang, baik di dalam negeri maupun di luar negeri.(*)
