Indonesia Tidak Akan Impor Garam Konsumsi Mulai Tahun 2025
Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menko Pangan), Zulkifli Hasan, menyatakan Indonesia akan berhenti mengimpor garam konsumsi pada 2025. Keputusan ini telah diambil pemerintah sebagai langkah menuju kemandirian pangan. 
Foto ilustrasi: Garam
"Jadi bapak-bapak ibu sekalian, tahun depan Indonesia insyaallah tidak. Kita sudah putuskan, tidak akan impor garam konsumsi lagi, tahun depan," ucapnya dalam Indonesia Marine Fisheries Business Forum bertema "Blue Food Competent Authority Dialogue di Jakarta, Selasa (10/12/2024).
Zulkifli menyebutkan, garam impor hanya akan diperuntukkan untuk kebutuhan industri. Ia mengakan Menteri Kelautan dan Perikanan pun telah meminta waktu dua tahun untuk meningkatkan produksi lokal.
Ia optimis Indonesia bisa memproduksi garam industri seperti negara lain, termasuk Australia. Dengan alat dan mesin yang tepat, menurutnya, produksi garam industri dalam negeri dapat diwujudkan.
Zulkifli menegaskan, kemauan kuat menjadi kunci untuk mencapai kemandirian ini. Selain beras, pemerintah kata dia juga fokus mengurangi ketergantungan impor garam.(*)
