Peuyeum, Warisan Budaya dan Kekayaan Kuliner dari Jawa Barat

Peuyeum bukan hanya camilan biasa, tetapi warisan budaya dan kekayaan kuliner dari Jawa Barat. Di antara kuliner khas Bandung, Peuyeum hadir sebagai camilan tradisional yang tak boleh dilewatkan. Makanan fermentasi ini terbuat dari singkong yang diolah dengan ragi, menghasilkan cita rasa unik dan tekstur yang khas. 
Peuyeum telah menjadi bagian dari budaya Sunda sejak berabad-abad lalu. Konon, camilan ini berawal dari kearifan lokal masyarakat Sunda dalam memanfaatkan singkong di musim panen berlimpah. Dengan fermentasi, singkong diolah menjadi makanan tahan lama yang kaya rasa dan manfaat. 
Ke…